Pasaulslavenie kokteiļi

Ir daudzi kokteiļi, kurus zinām mēs visi. Varbūt ne visi kokteiļi ir pagaršoti, taču vismaz pēc nosaukuma tos atpazīstam. Protams, arī šie kokteiļi ir kaut kad kaut kā radušies un dažiem ir arī kāds interesants stāsts vai pat leģenda. Interesants ir stāsts par kokteili Tom Collins. 19.gs. beigās Ņujorkas iedzīvotāji bieži vien dzirdēja par sevi kādas ne pārāk glaimojošas baumas un daudzi atklāja, ka tās izplata kāds vīrs vārdā Toms Kolinss. Daudzi, protams, mēģināja viņu atrast, lai apturētu dažādu baumu izplatīšanos, taču patiesībā šis Toms nemaz neeksistēja – pašas runas par baumu izplatīšanos bija tikai baumas. Tajā laikā bārmeņi izdomāja ļoti labu veidu kā piesaistīt apmeklētājus. Viņi izdomāja kokteili, kuru nosauca šī vīra vārdā – Tom Collins. Tikko kāds bārā meklēja šo cilvēku, lai apturētu baumas par sevi, kuras it kā izplatās, bārmeņi pasniedza šo dzērienu. Longailendas ledus tēja – ļoti zināms kokteilis. Parasti par to saka – kokteilis, kurā ir sajaukts pilnīgi viss iespējamais kopā. Runā, ka šis dzēriens ir radies mājsaimnieču vidū ASV, jo viņām šad tad gribējās iemalkot kādu stiprāku dzērienu, taču apkārtējie viņas esot nosodījuši. Tāpēc viņas salēja kopā dažādus dzērienus un kokteilis pēc izskata (krāsas) atgādina ledus tēju – varēja slepeni malkot alkoholisku kokteili. Kokteilis Zombie ir tāds, kura oriģinālā recepte (ar visām precīzajām proporcijām) nav īsti zināma. Runā, ka bārmenis ir pagatavojis šo kokteili kādam, kurš prasījis dzērienu, ko dzert uz paģirām. Nākamjā dienā šis klients teicis, ka bārmeņa radītais kokteilis nav pārāk palīdzējis – tas viņam visu dienu licis justies kā zombijam. Tā arī šis kokteilis ir ieguvis savu nosaukumu. Pina Colada ir viens no slavenākajiem kokteiļiem. Īstenībā ar to nesaistās baigās leģendas, taču tas ir īpašs ar to, ka tas ir pieminēts dziesmā, ko gandrīz katrs zina – vismaz tās rinads, kur ir pieminēts šis kokteilis. Tulkojumā šis nosaukums nozīmē saspridzināts ananāss. Šis kokteilis tiek uzskatīts par nacionālo dzērienu Puerto Rico – 10.jūlijā tiek svinēta Pina Colada diena. Klasiskā Cuba Libre – rums ar kolu, tik vienkārši un tik garšīgi. Šis dzēriens ir cēlies kaut kur Kubā (kā jau nosaukums liek domāt), taču nav skaidrs kas īsti to ir izgudrojis. Taču šo kokteili noteikti daudzi ir pagaršojuši tā vienkāršo sastāvdaļu dēļ. Arī mājās to uztaisīt var pavisam vienkārši. Bloody Mary – arī visnotaļ slavens kokteilis. Tā sastāvā gan ir tomātu sula, kas ne visiem garšo, tāpēc arī ne visiem šis kokteilis patīk – tomātu sulai tomēr ir diezgan specifiska garša. Šis ir visbiežāk lietotais kokteilis pret paģirām – protams, ja tuvumā ir kāds bārs vai mājās ir visas nepieciešamās sastāvdaļas. Šim kokteilim ir vairākas variācijas, taču pamatsastāvdaļas paliek nemainīgas – tomātu sula, vodka un garšvielas. Iespējams, ka šis nosaukums ir radies šī kokteiļa krāsas dēļ, jo tas ir biezs un sarkans – gluži kā asinis. Negroni – arī diezgan populārs kokteilis, kurš radies pavisam vienkārši – to izgudrojis grāfs Negroni. Viņš regulāri dzēra vienu un to pašu kokteili, taču vienā brīdī bārmenim pateica, ka kokteilim trūkst dzirksteles, tāpēc teica, lai viņš sodas ūdens vietā pielej džinu. Tā arī radās šis kokteilis.